北海道産の馬鈴薯でん粉、キタアカり、チェダーチーズ、そしてオホーツク海水塩を使用し高温高圧で焼き上げ、香味良好な植物油脂でかるく揚げました。かくし味のブラックペッパーが味を引き立ているサクサクなお煎餅です。