北海道産の馬鈴薯でん粉、玉ねぎ、そしてオホーツク海水塩を使用し高温高圧で焼き上げ、香味良好な植物油脂でかるく揚げました。玉ねぎの豊かな風味とホワイトペッパーの香味で引き締まったサクサクなお煎餅です。